Jaro na farmě v Ramsau am Dachstein: Dovolená mezi alpským klidem a tradicí

• Klára Steinbauerová
• 23.01.2026
• Rakousko
• Ramsau am Dachstein

Když ráno otevřete okno a ucítíte vůni čerstvě posečené trávy smíšenou s horským vzduchem, začíná váš den v Ramsau am Dachstein tak, jak to znají jen místní. Tady, na jižních svazích Dachsteinu, se probouzí krajina do jara a vše okolo vás ožívá. V Ramsau nejsou farmy jen rekvizitou horské scenérie – jsou opravdovým srdcem rakouského venkova, kde stále voní domácí chléb, kde prožijete svátky, ochutnáte sýry přímo od farmáře a vaše děti ráno pozdraví ovečky na pastvině.

Jarní toulky kolem Dachsteinu – moje oblíbené trasy pro rodiny

Jaro je pro pěší výlety v tomto koutě Alp jako stvořené. Čerstvě pučící louky střídají zasněžené vrcholky a nižší polohy už hřejí slunce. Mám moc ráda trasu po okraji ramsauské náhorní plošiny, kde se v dálce leskne ledovec Dachstein a dole hučí bystré potoky. Začněte třeba v části Kulm, kde najdete i interaktivní naučnou stezku na Schlittenweg – ideální pro menší děti, které tu zažijí špetku dobrodružství a potkají i dřevěné pohádkové postavičky. Dál vás údolí dovede k salaším, kde podávají čerstvý Almkäse nebo teplé kakao. Pokud rádi poznáváte rakouské farmy, doporučuji vydat se pěšky i k Hofalmen – do vyšších poloh, kde je jaro o něco opožděnější, ale o to kouzelnější.

Nedaleký Rittisberg je zázemím pro rodiny: jednoduché stezky jsou dobře značené, z úbočí hory jsou dechberoucí výhledy a děti potěší i malé lanové centrum nebo dětská hřiště. A když se rozhodnete na chvíli posedět, zvolte některou z místních alpských chat, kde vám nabídnou bylinkový sirup nebo domácí štrůdl.

Za chutí štýrského venkova – ochutnávka domácích produktů a velikonoční trhy

Jedním z opravdových zážitků na dovolené na farmě je ochutnávka místních dobrot. V Ramsau am Dachstein nenajdete sériové výrobky, ale opravdové sýry, másla a tvarohy, které vznikají přímo na pastvinách Dachsteinu.

Doporučuji navštívit některé z menších hospodářství, kde ochutnáte nejen alpský sýr, ale třeba i domácí jogurt s bylinkami, máslové sušenky nebo čerstvě nadojené mléko. S dětmi můžete sledovat dojení krav nebo si pohladit telátka, což bývá jeden z nejcennějších rodinných zážitků. Některé farmy nabízí i dílny pro děti, kde si malí návštěvníci mohou vyrobit jednoduchý sýr nebo máslo vlastníma rukama.

Pokud dorazíte na jaře, určitě si nenechte ujít pravý štýrský velikonoční trh. V centru Ramsau se každoročně koná slavnost plná barevných kraslic, květinových vazeb, slaných i sladkých pečiv a řemeslných výrobků. Ideální místo, kde se zastavit na kávu a prodat si do batůžku něco na památku nebo malé překvapení pro děti.

Přehled nejpohodovějšího rodinného ubytování: Doporučení Kláry Steinbauerové

Jarní ubytování v Ramsau am Dachstein si žádá místo, kde se snoubí pohodlí, vstřícnost k dětem a blízkost přírody. Vybrala jsem pro vás ty nejlepší tipy, kde se vždy vracím ráda a které vás nadchnou svou atmosférou:

Pokud toužíte po zážitku na úrovni, mohu doporučit Aktivhotel Pehab (9.1*), který spojuje luxus služeb s rodinnou atmosférou. Pokoje nebo apartmány s kuchyňským koutem jsou ideální, pokud chcete mít snídani podle svého – v hotelu ale podávají i výborné štýrské speciality a přímo před hotelem vede běžkařská trať či začínají turistické stezky. Příjemná terasa a pivní sklep lákají na posezení po výletě.

Špičkovou známku si od hostů zasloužil také Pension Dachsteinhof (9.5*). Líbí se mi tu hlavně prostorný salonek se sluneční terasou, odkud vidíte na hory a děti si mohou klidně hrát ve venkovním hřišti. Penzion stojí v klidné části Ramsau, na dosah všech stezek i cyklotras. Ideální, pokud dáváte přednost tichu menších penzionů před rušnějšími hotely – a taky oceníte wifi i možnost sušit výbavu po výletech.

Další skvělou volbou pro rodiny je Hotel Ramsaueralm (9.2*). Děti si užijí velkorysý venkovní bazén a hřiště, rodiče zase relaxaci v sauně nebo na slunečné terase s výhledem na Dachstein. Nabízená letní karta Schladming-Dachstein zaručí další zážitky zdarma po okolí a díky vybaveným rodinným pokojům tu má každý své pohodlí.

Pro milovníky designu a ekologicky šetrného ubytování je tu Rittis Alpin Chalets Dachstein (9.3*), kde najdete stylová apartmá ze dřeva, příjemný bar, saunu a blízkost turistických tras i vleku Bergkristall. Děti si mohou bezpečně hrát na zahradě, zatímco vy si vychutnáte klidné ráno na balkoně s výhledem na horské štíty.

Pokud chcete zažít farmu s maximálním komfortem, vybírejte Alpin Residenz Dachsteinperle (9.8*). Všechny jednotky mají terasu či balkon, moderní vybavení včetně kuchyně, přístup na lyžích až k domu, zahradu – a regionální snídani, na kterou budete vzpomínat. Ideální základna pro vaše jarní výpravy i chvíle klidu s výhledem na Dachstein.

Chalet Village by Apart4you (9.5*) je přímo stvořený pro větší rodiny nebo skupinky přátel. Moderní apartmány s kuchyní, saunou i prostornou zahradou vám poskytnou opravdu domácí zázemí. Nachází se kousek od běžkařské tratě a vyhlídek Dachstein Skywalk, takže výlety máte doslova za rohem. Místo na pohodu i aktivní dovolenou!

Za pozornost určitě stojí také útulný Bergerhof (9.6*), kde vás přivítají opravdoví domácí a snídaně je tu oslavou štýrské kuchyně. Velká zahrada, výhled na pastviny a možnost vlastního vaření z místních surovin – tady zjistíte, co vlastně znamená rakouská pohostinnost.

Pohodlné a zázemí pro sportovně naladěné rodiny nabízí i Landhaus Ramsau (9.4*) s vynikajícím wellness, krytým bazénem, restaurací a letní kartou v ceně. Prostorné pokoje s balkonem a kuchyňským koutem potěší i ty, co mají rádi vlastní režim.

Jedinečnou horskou atmosféru s výhledem doslova do oblak nabídne Berghotel Türlwand (9.1*), který najdete v těsném sousedství Dachstein Skywalk. Klidné pokoje, dětské hřiště a tradiční rakouská kuchyně z něj dělají skvělé místo pro poznávání vyšších pater národního parku.

Pokud si chcete dovolenou užít opravdu na pohodu, doporučuji Hotel Annelies (9.5*). Zamilujete si vyhřívaný bazén a rozsáhlé wellness s parní a finskou saunou. V okolí hned několik tras na pěší túry či cyklistiku, kuchyně je vyhlášená regionálními produkty a děti tu mají možnost běhat po rozlehlé zahradě.

Alpské tradice na dosah ruky: Kde zažít místní kulturu s rodinou

Ramsau am Dachstein je místo, kde se dodnes slaví tradice – ať už jde o velikonoční obřady, dětské maškarády nebo jarní průvody v krojích. Jaro tady začíná slavností probuzení stáda a pokračuje sérií venkovských trhů, na kterých poznáte štýrské tradice zblízka. Malé děti zaujmou dílničky s výrobou ozdob, rodiče si užijí ochutnávky schnapps či setkání s místními řemeslníky.

V jedné z místních sýráren uvidíte, jak se připravuje slavný alpský sýr, a když se vydáte na velikonoční velikonoční trh, vtáhne vás pestrý rej vůní a barev – právě ten je pro mne symbolem jara na rakouské farmě. Při večerní procházce vás možná doprovodí rytmus kravských zvonců a světla zapadajícího slunce pomalu zahalí louky kolem vesnice.

Tip na večerní procházku: Za zpěvu zvonců a alpského ticha

Nejsilnější momenty často přicházejí v podvečer. Po dni plném zážitků doporučuji vzít děti na klidnou procházku kolem některé z farmiček u Sonnenloipe nebo v úpatí Dachsteinu, kde je slyšet jen tiché cinkání krav a zpívající kos. Ramsau am Dachstein totiž nabízí pravý alpský klid a večerní světlo má tu moc, že i dospělí zapomenou na shon všedního dne. Nejhezčí je dojít až k některé alpské salaši, která v létě nabízí domácí limonády či alpský chléb.

Zkrátka: Jaro v Ramsau není jen dovolená. Je to čas a prostor pro to nejdůležitější – být spolu, objevovat, naslouchat krajině a ochutnávat to, co tu vzniká s láskou. Ať už hledáte dobrodružství, klidné zázemí, nebo poznání alpských tradic a domácích produktů, v Ramsau am Dachstein si své jaro najde každý. Přeji vám, ať zde prožijete opravdovou rodinnou pohodu na rakouském venkově!

Klára Steinbauerová